Szybki kontakt

Niepoprawnie wypełniony formularz!

Nie udało się wysłać formularza!

Formularz został wysłany!

Zgadzam się na przetwarzanie moich danych osobowych przez Dobre Ziele Paweł Piwowar, ul. Piwna 1, 32-625 Skidziń, w celu udzielania odpowiedzi na zgłoszenie zawarte w formularzu kontaktowym. Podanie danych jest dobrowolne i mam prawo wycofania zgody w dowolnym momencie. Zasady przetwarzania Twoich danych znajdziesz w Polityce prywatności.

Zadzwoń do nas


SKLEP INTERNETOWY
+48 531 050 300
Jesteśmy dostępni:
PN-PT: 8:00-15:30

SKLEP W KRAKOWIE
+48 728 528 331
Jesteśmy dostępni:
PN-PT: 10:00-18:00
SB: 10:00-14:00

Yerba Urugwajska

Yerba Mate z Urugwaju charakteryzuje się całkowitym brakiem patyczków i drobno ciętym, bardzo pylastym suszem. Jest leżakowana, podobna w kolorze do suszu z Argentyny i Paragwaju.
Smak urugwajskiej yerby jest łagodny, trawiasto-siankowaty, łąkowy. Ma mało goryczki, lekką kwaskowatość. Zapach kojarzy się ze suszącym się ciepłym latem sianem*.

* Pamiętaj, że opisujemy tu ogólną charakterystykę urugwajskiej yerby i nie odnosi się ona do każdego produktu z tego kraju. Jest sporo wyjątków, które w każdym przypadku szczegółowo opisujemy. Dlatego przed ostatecznym wyborem danej yerby, polecamy zapoznać się z jej unikalnym opisem.

Jak się pije yerbę w Urugwaju?

W Urugwaju yerbę pije się z naczynek znacznie większych niż w Argentynie, czy tym bardziej w Paragwaju, natomiast mniejszych niż Brazylijskie cuie. Popularne są naczynia typu porongo - szerokie i płytkie, w połączeniu z długą prostą bombillą. 
Urugwajczycy uwielbiają naturalne tykwy, ale od strony ogonka, z ostro zakończonym dołem. Takie naczynka stoją zazwyczaj na metalowych nóżkach lub twardej i stabilnej, skórzanej oprawie. Czasem też zostają umieszczone w byczym kopycie, co znajduje uzasadnienie w ich lokalnej kulturze gauchos (południowoamerykańscy pasterze bydła).
Najpopularniejsze marki Urugwajskie to: Canarias, Sara i La Selva.

POCHODZENIE SUSZU YERBY TYPU URUGWAJSKIEGO
Ciekawostką jest fakt, że yerba urugwajska wcale z Urugwaju nie pochodzi. Ostrokrzew paragwajski w tym kraju nie rośnie, nie ma tu żadnych plantacji. Susz importowany jest głównie z Brazylii i tylko końcowe etapy produkcji, wraz z paczkowaniem, są realizowane w Urugwaju.
Urugwajską Yerba Mate nazywamy też końcowe produkty brazylijskich firm, wyprodukowane w typie urugwajskim, tzw. TIPO PU1, czyli leżakowany susz bez gałązek. Urugwajczycy uważają, że patyczki nie dają, żadnych walorów odżywczych, więc po co je parzyć?

Kolejną ciekawostką jest, że smakowe yerby urugwajskie przodują w ilości i różnorodności dodatków, np. El Moncayo compuesta, poza yerbą, posiada aż 10 naturalnych ziół!

Urugwajska Yerba Mate dostępna w sklepie Dobre Ziele:

Ładowanie...