Klasyczna mate wyprodukowana w typie urugwajskim Tipo P.U.1.
Nazwa marki pochodzi od braci założycieli Emiliano Abrão Seleme i João Abrão Seleme. Firma rozwija się od 1918 r. i po wielu trudnych sytuacjach otwarła się na rynek europejski, zaczynając od eksportu suszu do Polski w 1998 r.
Ciekawostka: Obecnie plantacja mieści się przy ulicy nazwanej na cześć Polaka Adão (Adam) Tyszka.
Susz jest drobno cięty i mocno pylasty, bladozielony. Zawiera same listki; bez gałązek.
Zapach suszu mączysto-siankowy, typowo urugwajski. Po zalaniu czuć wyraźnie zapach ciasteczek i herbaty.
Smak wyrazisty, zdecydowanie goryczkowy, choć z konkretnie zaznaczoną słodową nutą. Na pierwszym planie odczuwana jest taninowość naparu, kojarząca się z mocną, czarną herbatą. Pozostawia cierpki posmak w ustach. Wyrazistość smaku solidnie utrzymuje się z kolejnymi zalaniami na równomiernym poziomie. Szorstka w wyrazie.
Zdecydowanie polecamy ją amatorom wyrazistych, goryczkowych smaków.
