Campesino Classica 500g

Campesino to jedna z największych i najpopularniejszych marek w Paragwaju. Campesino słynie głównie yerbowych mieszanek z dodatkiem ziół, owoców i przypraw (np. anyż, katuava, żeń-szeń). Producent oferuje tylko jedną yerbę klasyczną. Jest to susz o mocnym, charakternym smaku i właśnie on stanowi bazę smakowych mieszanek. Plantacja Campesino została założona w 1988 r. przez Don Carlosa Mizraji przy niewielkim miasteczku Capitan Miranda w departamencie Itapua znajdującym się w południowo-wschodniej części Paragwaju.

Susz jest drobno cięty, z dodatkiem średniej wielkości listków, dużych patyczków oraz dość sporą, typowo paragwajską porcją pyłu.

Zapach jest intensywnie dymny z wybijającą się z drugiego planu nutą suchego siana, które zostało dość intensywnie zroszone poranną rosą. Oprócz tego, w zapachu doszukać się można nut przypalonego drewna, roślinnego kwasku i skórzanego siodła - co doskonale definiuje typowo paragwajski, tradycyjny klimat suszu.

W smaku dominuje dymna goryczka, podbudowana nutami zwęglonego drewna. Po chwili, z drugiego planu do głosu dochodzi subtelna roślinna słodycz, która nieco łagodzi intensywny początek i nadaje całości sporo kremowości, ustępując kolejno miejsca dymnemu kwaskowi. Finisz jest dość długi, gęsty z długo utrzymującą się drzewną goryczką oraz nieco skromniejszym roślinno-dymnym kwaskiem. Całość jest intensywna, ale złagodzona po chwili na tyle, żeby nie męczyła. Napar zapewnia podróż przez różne doznania smakowe i zdecydowanie powinna przypaść do gustu wielbicielom wytrawnego i pełnego głębi smaku.