Paragwajska Yerba Mate Colon lubiana jest za moc działania i ciekawe mieszanki ziołowe zawierające np. skrzyp polny, senes, zieloną herbatę czy wiecznik kulisty. Yerbę Colon produkuje spółdzielnia
Cooperartiva Colonias Unidas (stąd nazwa "Colon") znajdująca się w departamencie Itapúa w Paragwaju.
Spółdzielnia założona została w 1953 r. przez 78 rolników z trzech kolonii: Colonia Obligado, Colonia Hohenau i Colonia Bella Vista, które nazwano później Colonias Unidas (z hiszp. zjednoczone kolonie). Działając samodzielnie, każdy z rolników miał trudną sytuację finansową; ilość pojedynczych płat gospodarczych była ogromna, a wielkie koncerny nie oferowały uczciwych stawek za produkty rolne. Powstanie spółdzielni poprawiło jakość ich życia; wspólnie zadbali o wsparcie techniczne, wewnętrzne szkolenia, dofinansowania, systemy przechowywania, uprzemysłowienie produkcji, komercjalizację produktów, świadczenie usług społecznych, finansowych oraz konsumenckich.
W skład Cooperartiva Colonias Unidas wchodzi obecnie ok. 4.000 aktywnych partnerów, 805 stałych urzędników i około 200 urzędników tymczasowych (na czas żniw). Zajmują się oni wytwarzaniem szerokiej gamy produktów spożywczych: ich głównym produktem jest soja i wszystko, co z nią związane, ale ważną rolę odgrywa również produkcja ostrokrzewu paragwajskiego.
Spółdzielnia jest jedną z najbardziej znaczących firm produkujących żywność na południu Paragwaju. Przez wielkość produkcji oraz obszar, jaki jest przez nią zaopatrywany, Cooperativa Colonias Unidas reguluje lokalne ceny żywności. Małe przedsiębiorstwa czują się pewniej współpracując z silną i stabilną marką. Rocznie z ich fabryk wychodzi: 350 mln kg soi, niemal 7 mln kg yerby marki Colon i ponad 33 miliony litrów mleka. Te liczby mocno obrazują skalę produkcji zjednoczonych rolników.
Yerby Colon dostępne w sklepie Dobre Ziele:
