Del Cebador Compuesta to ziołowa odsłona popularnej marki z Urugwaju produkowanej przez Molino Puritas.
Susz: Jak przystało na Tipo P.U.1. drobno mielony, pozbawiony patyczków i ze sporą zawartością pyłu.
W zapachu na pierwszym planie dominują ziołowe nuty z koprem włoskim na czele. Bardzo skromnie w tle można wyczuć subtelną cytrusową świeżość, pochodzącą z trawy cytrynowej.
W smaku przyjemnie zaskakuje synergia smaku yerby z ziołami, które są dobrze wyczuwalne, ale nie zagłuszają yerbowych nut. W smaku zioła nawzajem się uzupełniają, koper włoski i anyż próbują delikatnie wyjść na pierwszy plan, aczkolwiek spokojnie wyłania się z pomiędzy nich goryczka innych ziół. Trzeci plan uzupełnia skryta cytrusowa bryza trawy cytrynowej. Całość świetna na jesienno-zimowe mrozy.
Del Cebador to yerba urugwajska, zwana też Tipo P.U.1. Ten typ charakteryzuje spora zawartość pyłu i bardzo drobne mielenie. Jeśli chcesz mieć pewność, że podołasz wyzwaniu przyrządzenia tej yerby, zerknij do poradnika "Jak przyrządzić yerbę urugwajską?".
| Skład: | Yerba Mate (Ilex paraguariensis), trawa cytrynowa (Cymbopogon citratus), anyż - ziarna (Pimpinella anisum), fenkuł/koper włoski (Foeniculum vulgare), rumianek - kwiaty (Matricaria chamomilla), carqueja (Baccharis trimera), anyż gwiaździsty - suszone owoce (Illicium verum), zielona herbata (Camelia sinesis). |
| Kraj pochodzenia: | Brazylia |
| Sposób przyrządzania: | Wsyp susz wypełniając od ½ do ⅔ objętości naczynia i zalej gorącą wodą (70-80°C). Włóż w napar bombillę. Po 2-3 minutach parzenia yerba jest gotowa do spożycia. Zalewaj około 5-8 razy. Więcej o przygotowaniu Yerba Mate przeczytaj w naszym artykule. |
| Sposób przechowywania: | Przechowywać w suchym i zacienionym miejscu. |
| Termin minimalnej trwałości i nr partii: | Podane na opakowaniu. |
