Szybki kontakt

Niepoprawnie wypełniony formularz!

Nie udało się wysłać formularza!

Formularz został wysłany!

Zgadzam się na przetwarzanie moich danych osobowych przez Dobre Ziele Paweł Piwowar, ul. Piwna 1, 32-625 Skidziń, w celu udzielania odpowiedzi na zgłoszenie zawarte w formularzu kontaktowym. Podanie danych jest dobrowolne i mam prawo wycofania zgody w dowolnym momencie. Zasady przetwarzania Twoich danych znajdziesz w Polityce prywatności.

Zadzwoń do nas


SKLEP INTERNETOWY
+48 531 050 300
Jesteśmy dostępni:
PN-PT: 7:00-15:00

SKLEP W KRAKOWIE
+48 728 528 331
Jesteśmy dostępni:
PN-PT: 10:00-18:00
SB: 10:00-14:00

Baldo Tradicional 1kg

Marka: Baldo
49.00 zł
Ilość: -+

Baldo to marka owiana legendą. Początkowo firma była jednym z dostawców suszu z Brazylii dla urugwajskiej marki Canarias. Znany nam dobrze Canarias kiedyś miał wielu dostawców, więc poszczególne partie inaczej smakowały. Największą popularnością cieszyły się paczki z oznaczeniem producenta Baldo - ten susz uważany był przez Urugwajczyków za najsmaczniejszy!

Susz Baldo produkowany jest w całości na rynek urugwajski. Obecnie plantacja Baldo jest jedynym producentem suszu marki Canarias. Oferuje również jedną klasyczną Yerba Mate pod własną nazwą. Jest to również susz w typie urugwajskim Tipo P.U.1. 

Odkryj Baldo Tradicional 1 kg w stylu urugwajskim

Susz jest typowo urugwajski; drobno mielone listki, bladozielone, dużo pyłu. Same listki.

Zapach suszu jest zbożowo-słodowy, mączysty. Zaraz po zalaniu uderza aromat świeżo wypieczonych ciasteczek z pieca opalanego drewnem. Wyczuwalna jest karmelowa woń palonego cukru. Kojarzy nam się z typowymi argentyńskimi ciasteczkami typu Don Satur i 9 De Oro. Po dłuższej chwili zapach łagodnie przeobraża się w kierunku świeżo upieczonego, gorącego ciasta. Z pewnością pobudzisz swoje kubki smakowe przy tym suszu!  

Wyjątkowy smak jest łagodny i kremowy. W przygotowanym naparze uwydatniają się na pierwszym planie słodowe nuty zbożowej kawy w towarzystwie słodowych nut o roślinnym pochodzeniu. Po przełknięciu wyczuwalna jest lekka goryczka i stonowany, taninowy posmak. W tle balansuje zielona, świeża otoczka. 

Mocna, konkretna w działaniu, dzięki czemu można delektować się jej smakiem przez długi czas. 

Baldo Tradicional, z uwagi na łagodny i kremowy smak, jest dobrą propozycją na początek przygody z Urugwajem. 

UWAGA: W przypadku pylastych, urugwajskich suszów szczególnie ważne jest dobre przyrządzenie naparu (zobacz akapit Urugwajski sposób na bardzo pylasty susz Yerba Mate) oraz dobrze filtrująca bombilla. Producent rekomenduje, aby pierwsze zalanie suszu wykonać (bez bombilli) chłodną wodą w celu „scementowania” suszu, a docelowe zalanie wykonać już wodą o standardowej temperaturze ok. 75 stopni.

Zapraszamy do złożenia zamówienia w naszym sklepie Dobre Ziele! Dbamy, aby każdy produkt dotarł do Klienta w idealnym stanie.

Skład: 100% Yerba Mate (Ilex paraguariensis).
Kraj pochodzenia: Brazylia
Sposób przyrządzania: Wsyp susz wypełniając od ½ do ⅔ objętości naczynia i zalej gorącą wodą (70-80°C). Włóż w napar bombillę. Po 2-3 minutach parzenia yerba jest gotowa do spożycia. Zalewaj około 5-8 razy.
Więcej o przygotowaniu Yerba Mate przeczytaj w naszym artykule.
Sposób przechowywania: Przechowywać w szczelnie zamkniętym opakowaniu, bez dostępu światła. Najlepiej zachowuje świeżość przechowywana w lodówce.
Termin minimalnej trwałości i nr partii: Podane na opakowaniu.

Więcej produktów w tej kategorii