Meta Mate CRAFT Moida Fina Fonseca 500g Box
Marka:
Meta Mate
Najwyższej jakości mate chimarrão zbierana ręcznie z drzew plantowanych pośród brazylijskiego lasu.
Produkowana rzemieślniczymi metodami przez rodziny o wielopokoleniowej tradycji. Wytwarza się ją zgodnie z rytmem przyrody, w sposób ukierunkowany na uzyskanie najlepszej jakości suszu (smak, zapach, wszechstronne działanie). Zbiory prowadzone są
podczas pełni księżyca, przez
rodzinę Fonseca.
Opakowanie z gwarancją najwyższej świeżości
Moida Fina Foncesa zapakowana jest w kartonowe, mocne pudełko. W środku znajduje się 5 osobnych paczek po 100 gramów każda. Opakowanie próżniowe każdej z paczek typu vacuum pozwala zachować świeżość mate na długi czas.
To idealne rozwiązanie, jeśli pijesz Erva Mate Chimarrão rzadko. Po otwarciu 1 paczuszki, kolejne 4 pozostają nadal hermetycznie zamknięte!
Zbiór: Październik 2024 / Chimarrão Moida Fina
Zbiór z Października 2024 od rodziny Fonseca jest pełny w smaku, lecz jednocześnie znacznie mniej wytrawny od poprzednich chimarrão marki Meta Mate. Jest bogaty w słodkie, deserowe nuty i niemal całkowicie pozbawiony kwasku.
Susz jest intensywnie ciemno-zielony z delikatnym żółtym odcieniem, bardzo równomiernie i drobno zmielony z dodatkiem odrobiny średniej wielkości patyczków.
Zapach jest bardzo wyraźny, z dominującą wędzoną, drzewną nutą, która może przywodzić na myśl aromat wędzonego dębowym drewnem oscypka. Na drugim planie, doskonałą bazę i uzupełnienie tworzy roślinna słodycz ostrokrzewu z trawiastym kwaskowym akcentem w tle.
W smaku napar jest mocno kremowy, delikatny z subtelną goryczką palonego drewna na czele, którą na drugim planie otacza ciasteczkowa słodycz. Finisz jest długi, ściągający, nieco szorstki z pozostającą w tylnej części podniebienia ciasteczkową słodko-goryczkową nutą i delikatnym drzewnym posmakiem. Całość jest wyjątkowa zarówno w konsystencji wynikającej z dokładnego drobnego mielenia, jak i dzięki deserowemu smakowi, pozbawionemu kwaskowych akcentów.
O marce Meta Mate
Każda partia Meta Mate to tylko kilkaset kilogramów mate o unikalnych walorach smakowych.
Firmę założyło małżeństwo, Brazylijczyk i Hinduska, mieszkające obecnie w Berlinie. To prawdziwi pasjonaci tradycyjnego smaku mate, wytwarzanego naturalnymi metodami. Całą swoją działalność prowadzą w duchu Fair Trade. Idea sprawiedliwego handlu przejawia się w uczciwym wynagrodzeniu za pracę rolników, transparentności finansowej przedsiębiorstwa oraz wyjątkowej trosce o środowisko naturalne.
| Skład: |
100% Yerba Mate (Ilex paraguariensis). |
| Kraj pochodzenia: |
Brazylia |
| Sposób przyrządzania: |
Wsyp susz wypełniając ¾ objętości naczynia i przesyp go na jedną stronę. Nalej chłodnej wody w wolną przestrzeń niemal do pełna i odstaw na kilka minut. Włóż bombę w wolną przestrzeń. Dolej gorącej wody (70-80°C) w pustą przestrzeń. Po 2-3 minutach parzenia mate jest gotowa do spożycia. Zalewaj około 10-20 razy.
Szczegółowe informacje o przyrządzaniu chimarrão przeczytaj w naszym artykule. |
| Sposób przechowywania: |
Przechowywać w szczelnie zamkniętym opakowaniu, bez dostępu światła. Najlepiej zachowuje świeżość przechowywana w lodówce. |
| Termin minimalnej trwałości i nr partii: |
Podane na opakowaniu. |
Więcej produktów w tej kategorii
