to brazylijskie chimarrão o ziołowo-korzennym smaku z niewielkim, niemal niewyczuwalnym dodatkiem cukru. Zawiera naturalne dodatki:
Susz jest świeżo-zielony, bardzo drobno i równomiernie zmielony, z subtelnym dodatkiem niewiele mniejszej gradacji listków i odrobiną równie małych patyczków.
Zapach jest bardzo harmonijny, lecz zarazem nie jest pozbawiony charakteru i intensywności. Tworzy go niezwykle zbalansowany bukiet ciasteczkowo-roślinnej mate, przeplatającej się z kwiatowo-goryczkową bryzą rumianku i subtelnym akcentem anyżu.
W smaku napar jest kremowy, z trawiastą roślinnością na czele, którą podbudowują ciasteczkowe nuty. Dalszy plan, łagodny i doskonale pasujący do całości, poświęcony jest kwiecistym nutom rumianku, dopełnionym jego naturalną, charakterystyczną goryczką. Po chwili do podniebienia docierają dobrze wyczuwalne, lecz wstydliwe korzenne nuty anyżu. Finisz jest dość długi, nieco szorstki, rumiankowy, delikatnie anyżowy z przelotną słodyczą w tle oraz ledwie wyczuwalnym, pikantnym akcentem cynamonu. Całość jest bardzo harmonijna, niebanalna w smaku - świetna na popołudniowy wypoczynek przy ulubionym roślinnym naparze.
Opakowanie próżniowe vacuum.
Do tego typu yerby polecamy zaopatrzyć się w specjalną bombę (bombilla do chimarrão), gdyż ten mączysty susz wymaga odpowiedniego filtra.
Poczytaj więcej na temat chimarrão:
