Szybki kontakt

Niepoprawnie wypełniony formularz!

Nie udało się wysłać formularza!

Formularz został wysłany!

Zgadzam się na przetwarzanie moich danych osobowych przez Dobre Ziele Paweł Piwowar, ul. Piwna 1, 32-625 Skidziń, w celu udzielania odpowiedzi na zgłoszenie zawarte w formularzu kontaktowym. Podanie danych jest dobrowolne i mam prawo wycofania zgody w dowolnym momencie. Zasady przetwarzania Twoich danych znajdziesz w Polityce prywatności.

Zadzwoń do nas


SKLEP INTERNETOWY
+48 531 050 300
Jesteśmy dostępni:
PN-PT: 7:00-15:00

SKLEP W KRAKOWIE
+48 728 528 331
Jesteśmy dostępni:
PN-PT: 10:00-18:00
SB: 10:00-14:00

Gaucha da Serra Tradicional 1kg

Marka: Gaucha de Serra
69.00 zł

Obecnie brak produktu na magazynie.


Produkowana przez niewielką, rodzinną firmę na Południu Brazylii. Klasyczne chimarrão o charakterystycznej, żywozielonej barwie. Wyrazisty, trawiasty aromat przywodzi na myśl świeżo skoszoną łączkę. Drobno zmielone z widocznymi kawałkami drobnych listków. W smaku również czuć "soczysto-trawiaste" nuty, podbite odrobinką delikatnej goryczki, zostawiającej miły, ściągający posmak na podniebieniu. Może się też kojarzyć nieco z dobrą, czarną herbatą. Całkiem mocna w działaniu.

Materiał pozyskiwany jest z upraw prowadzonych w sprzyjających, leśnych warunkach. Po ścięciu listki i gałązki ostrokrzewu przechodzą staranny proces sapeco (krótkotrwałe poddanie wysokiej temperaturze w celu zatrzymania oksydacji), co pozytywnie wpływa na smak, redukuje kwasowość i sprzyja zachowaniu świeżości mate.
Więcej informacji znajdziesz klikając w link: Ervateira Gaucha da Serra.

Do tego typu suszu polecamy szczególnie bombę (bombilla do chimarrão), gdyż ten mączysty susz wymaga odpowiedniego filtra.
Aby długo cieszyć się świeżym smakiem chimarrão należy paczkę zamykać po otwarciu (np. klipsem). Erva najlepiej zachowuje świeżość trzymana w lodówce po otwarciu.




Skład: 100% Yerba Mate (Ilex paraguariensis).
Kraj pochodzenia: Brazylia
Sposób przyrządzania: Wsyp susz wypełniając ¾ objętości naczynia i przesyp go na jedną stronę. Nalej chłodnej wody w wolną przestrzeń niemal do pełna i odstaw na kilka minut. Włóż bombę w wolną przestrzeń. Dolej gorącej wody (70-80°C) w pustą przestrzeń. Po 2-3 minutach parzenia mate jest gotowa do spożycia. Zalewaj około 10-20 razy.
Szczegółowe informacje o przyrządzaniu chimarrão przeczytaj w naszym artykule.
Sposób przechowywania: Przechowywać w szczelnie zamkniętym opakowaniu, bez dostępu światła. Najlepiej zachowuje świeżość przechowywana w lodówce.
Termin minimalnej trwałości i nr partii: Podane na opakowaniu.

Więcej produktów w tej kategorii