Zapisz się na nasz
Yerbowy Newsletter
Śledź aktualne PROMOCJE, NOWOŚCI oraz KODY RABATOWE.
Obecnie brak produktu na magazynie.
➤ Wybieraj pośród całego asortymentu. Teraz WSZYSTKO* kupisz 13% taniej z kodem SANTO13
* Kod nie łączy się z innymi promocjami.
Grubo cięta mate. Ciemnozielone listki i gałązki, prawie bez pyłu. Niewielka partia zebrana z dziko rosnących drzew ostrokrzewu w styczniu 2019. Zbiór ręczny i dokładne sapeco, któremu poddaje się każdą gałązkę z osobna, czyni tą mate zupełnie wyjątkową. Rośliny rozwijające się od lat w swoim naturalnym, zacienionym środowisku mają olbrzymią dawkę składników odżywczych. Przekłada się to na mocne pobudzenie, nie pochodzące jednak typowo od kofeiny, a bardziej od minerałów, witamin i przeciwutleniaczy.
Wyjątkowość tej mate leży nie tylko w pochodzeniu. Jej smak jest wyraziście dymny i liściasty o lekko słodkawym charakterze. Da się też wyczuć suszoną śliwkę, czy ziemniaki pieczone w ognisku. To kolejna, świetna partia tej grubociętej wersji Meta Mate, która niegdyś oczarowała naszą ekipę wyjątkowością smaku i mocno odżywczego działania.
Mate zbierana jest z dziko rosnących drzew ostrokrzewu paragwajskiego, w lesie, którym od pokoleń opiekuje się rodzina Gehm. Następnie, na miejscu zebrane gałązki i liście poddawane są zabiegowi sapeco, aby zatrzymać procesy biologiczne w liściach. Proces ten polega na dokładnym opalaniu w ogniu każdej kolejnej gałęzi. Suszenie odbywa się tradycyjną metodą przywodzącą na myśl wędzenie oscypków w najlepszych góralskich bacówkach.
Prawdziwi pasjonaci tradycyjnego smaku mate, wytwarzanego naturalnymi metodami. Całą swoją działalność prowadzą w duchu Fair Trade, który przejawia się m.in. w uczciwym wynagrodzeniu za pracę rolników, transparentności finansowej przedsiębiorstwa oraz wyjątkowej trosce o środowisko naturalne. Przeczytaj o nich więcej w artykule Ludzie i misja Meta Mate.
Meta Mate oferuje Yerba Mate klasyczną (grubo cięta) oraz Chimarrão (drobno zmielona) wytwarzane zgodnie z rytmem przyrody, w sposób ukierunkowany na uzyskanie najlepszej jakości suszu (smak, zapach, walory prozdrowotne). Przeczytaj więcej o ich produktach w artykule Crafted with love, czyli tajemnice suszu Meta Mate.
Skład: | 100% Yerba Mate (Ilex paraguariensis). |
Kraj pochodzenia: | Brazylia |
Sposób przyrządzania: | Wsyp susz wypełniając od ½ do ⅔ objętości naczynia i zalej gorącą wodą (70-80°C). Włóż w napar bombillę. Po 2-3 minutach parzenia yerba jest gotowa do spożycia. Zalewaj około 5-8 razy. Więcej o przygotowaniu Yerba Mate przeczytaj w naszym artykule. |
Sposób przechowywania: | Przechowywać w suchym i zacienionym miejscu. |
Termin minimalnej trwałości i nr partii: | Podane na opakowaniu. |