La Dicha Tradicional 500g

La Dicha to argentyńska marka Yerba Mate produkowana przez mały zakład przetwórczy Molinos Braun w Oberá, w prowincji Misiones. Nazwa Molinos (z hiszp. Młyny) nawiązuje do tradycyjnego określenia zakładów przetwarzających Yerba Mate, natomiast miasteczko Oberá słynie z niszowych rzemieślniczych Yerba Mate oraz z dużej populacji polskich imigrantów. Na opakowaniu widnieje informacja, że susz leżakował aż przez 24 miesiące - co odpowiada za harmonijność i delikatność w smaku.

Susz ma szeroki zakres mielenia, od średnio-grubych listków do tych bardzo drobnych, zawiera dość spore patyczki i umiarkowanie-dużą ilością pyłu.

Zapach jest subtelny, drzewny z dość intensywną słodko-kremową nutą. Przywodzi na myśl zapach dobrze sezonowanego jasnego drewna, który zostaje przełamany słodką śmietanką.

W smaku jest bardzo harmonijna, na pierwszym planie w równowadze przeplatają się drzewne goryczkowe nuty, z gęstym, ale skromnym dymkiem ogniska oraz roślinną kwaskowością. Po chwili na drugi plan dociera kremowa słodycz, która uzupełnia całość doznań, jednocześnie łagodząc charakter naparu. Finisz jest umiarkowanie długi, dość intensywnie ściągający na podniebieniu, z powracającą do głosu dymną goryczką. Napar pozwala cieszyć się urokami suszenia metodą barbacua, jednocześnie oferując bardzo harmonijne i subtelne doznania smakowe.

Marka La Dicha promuje kulturę picia mate jako sposób na łączenie ludzi i celebrowanie autentycznych momentów, podkreślając swoje rzemieślnicze podejście do produkcji. La Dicha (z hiszp. Radość) zachęca do delektowania się aromatem i unikalnym smakiem Yerba Mate, dzieląc się rozmowami, śmiechem i dobrymi chwilami z bliskimi i dalekimi.

Producent podkreśla, że dzięki zastosowanym metodom produkcji, Yerba Mate La Dicha ma łagodny i zrównoważony smak oraz wyjątkowy aromat.