Quero Mais 1kg

Quero Mais to dość niewielka plantacja, produkująca chimarrão na małą skalę. Funkcjonuje od 2008 roku. Plantacja znajduje się w miasteczku Bituruna w stanie Parana.

Susz: klasyczny jak na chimarrão, bardzo drobno mielony, dzięki czemu świetnie się lepi, dobrze wypłukuje i czyni napar kremowym.

W zapachu jest dość świeża, słodka i przywodzi na myśl babkę cytrynową.

Smak jest bardzo ciasteczkowy, delikatnie pszeniczny z przyjemną rośliną słodyczą. Całość jest dość łagodna i przyjemna. Goryczki niemal nie ma, co czyni smak naparu wyjątkowym. Ciężko powiedzieć, żeby dało się wyczuć świeżość, nawet dopiero co rozpakowany susz tej marki jest bardziej świeżo wypieczonym ciasteczkiem. Drobne mielenie czyni napar gęstym i kremowym. W działaniu jest bardzo konkretna. Na finiszu pojawia się babka piaskowa z cytrynowymi nutami.