Zapisz się na nasz
Yerbowy Newsletter
Śledź aktualne PROMOCJE, NOWOŚCI oraz KODY RABATOWE.
Obecnie brak produktu na magazynie.
Mate Nativo to specjalna linia wysokiej jakości erva mate chimarrão produkowana przez znaną i lubianą w Brazylii firmę De Valerios. Uprawy znajdują się w rejonie Vale do Taquari w stanie Rio Grande do Sul u południowo wschodnich wybrzeży Atlantyku.
Wersja Moida Grossa to nieco inaczej cięta podstawowa mate z tej serii - Original. Susz jak przystało na chimarrão składa się
przede wszystkim ze zmielonych na pył listków oraz średniej
wielkości gałązek ostrokrzewu. Mamy tu również całkiem sporą domieszkę grubiej ciętych listków. Nadal jednak susz wymaga odpowiedniego sposobu przyrządzania, jak przy zwykłym chimarrão.
Dzięki hermetycznemu opakowaniu vacuum
i braku leżakowania susz zachowuje piękny, żywy, jasno zielony
kolor. Po otwarciu paczki daje się wyczuć charakterystyczne,
trawiaste aromaty świeżych liści ostrokrzewu. Kompozycja zapachowa
przenosi nas na wiosenną łąkę zaraz po przelotnym deszczu. Napar ma mało
goryczkowy, ale całkiem wyrazisty (jak na chimarrão)
liściasto-trawiasty smak oz charakterem. Szczególnie przy
pierwszych zalaniach daje się wyczuć gładką jakby kremową
konsystencję naparu.
Dzięki dodatkowi większych listków można ją nieco szybciej "wypłukać", co jednak w przypadku chimarrão nadal oznacza co najmniej 20-25 zalań.
Świetna pozycja dla wielbicieli klasycznego, brazylijskiego stylu chimarrão.
| Skład: | 100% Yerba Mate (Ilex paraguariensis). |
| Kraj pochodzenia: | Brazylia |
| Sposób przyrządzania: | Wsyp susz wypełniając ¾ objętości naczynia i przesyp go na jedną stronę. Nalej chłodnej wody w wolną przestrzeń niemal do pełna i odstaw na kilka minut. Włóż bombę w wolną przestrzeń. Dolej gorącej wody (70-80°C) w pustą przestrzeń. Po 2-3 minutach parzenia mate jest gotowa do spożycia. Zalewaj około 10-20 razy. Szczegółowe informacje o przyrządzaniu chimarrão przeczytaj w naszym artykule. |
| Sposób przechowywania: | Przechowywać w szczelnie zamkniętym opakowaniu, bez dostępu światła. Najlepiej zachowuje świeżość przechowywana w lodówce. |
| Termin minimalnej trwałości i nr partii: | Podane na opakowaniu. |
Zapisz się na nasz
Yerbowy Newsletter
Śledź aktualne PROMOCJE, NOWOŚCI oraz KODY RABATOWE.