to selekcjonowany susz zapakowany próżniowo zaraz po zbiorach i obróbce w paczki typu vacuum. Dzięki temu smak zostaje niemal niezmieniony. Mamy tu do czynienia z charakterystycznym, świeżo-trawiastym charakterem, znacznie wyraźniej wyczuwalnym niż w przypadku klasycznego chimarrao z tej marki.
Erva Mate Chimarrão to typ suszu składający się ze zmielonych na pył listków mate z dodatkiem dużych gałązek. Posiada świeży aromat i charakterystyczny, jaskrawo zielony kolor. Odpowiednio przygotowana chima może być zalewana nawet 20-30-krotnie, utrzymując przy tym równomierny smak.
Susz warto trzymać w szczelnym opakowaniu po otwarciu. Najlepiej poza źródłem światła, aby jak najdłużej cieszyć się świeżym smakiem, aromatem i mocą.
Do tego typu yerby polecamy zaopatrzyć się w specjalną bombę (bombillę do chimarrão), gdyż ten mączysty susz wymaga odpowiedniego filtra.
