Yacuy Pure Leaf w klasycznym opakowaniu typu doybag to brazylijska yerba przygotowana z myślą o tereré, ale polecana również do parzenia na ciepło - mate amargo. W tej wersji smak i aromat nabierają nieco innego charakteru niż w opakowaniu próżniowym, co wynika z procesu przechowywania i naturalnego utlenienia suszu.
Susz składa się z samych listków, drobno zmielonych, z niewielką ilością pyłu. Kolor jest nieco mniej intensywnie zielony niż w wersji vacuum.
Zapach jest roślinny, ale wzbogacony nutami pszeniczno-słodowymi. Dzięki temu staje się pełniejszy i głębszy, z charakterystycznym „ziarnistym” akcentem.
W smaku napar zachowuje wyważony, roślinny charakter, jednak różni się wyraźnie od wersji w opakowaniu próżniowym intensywnością goryczki. Tutaj jest ona mocniej zaznaczona, chwilami wręcz kąsająca, przez co napar nabiera cięższego i bardziej intensywnego charakteru. Mimo to całość wciąż pozostaje harmonijna, uzupełniona kremową teksturą oraz subtelnymi nutami kwiatowymi, ciasteczkowymi i owocowymi, które dodają mu głębi i balansu.
Yacuy Pure Leaf doybag to yerba o wyraźnym charakterze, w której goryczka mocniej się wybija i chwilami staje się kąsająca. Mimo to napar zachowuje harmonijną całość, uzupełnioną kremową teksturą oraz delikatnymi nutami kwiatowymi, ciasteczkowymi i owocowymi.
| Skład: | 100% Yerba Mate (Ilex paraguariensis). |
| Kraj pochodzenia: | Brazylia |
| Sposób przyrządzania: | Wsyp susz wypełniając od ½ do ⅔ objętości naczynia i zalej gorącą wodą (70-80°C). Włóż w napar bombillę. Po 2-3 minutach parzenia yerba jest gotowa do spożycia. Zalewaj około 5-8 razy. Więcej o przygotowaniu Yerba Mate przeczytaj w naszym artykule. |
| Sposób przechowywania: | Przechowywać w suchym i zacienionym miejscu. |
| Termin minimalnej trwałości i nr partii: | Podane na opakowaniu. |
