Sin Fronteras 500g

Sin Fronteras to yerba produkowana w mieście Obera, będącym stolicą klasycznej barbacuy i niszowych yerb. Rozpowszechniona poza mury miasta Obera została przez Alejandro Malczewskiego. Poza nazwiskiem Alejandro o polskich korzeniach informuje godło Polski na boku paczki, zaraz pod naklejką z kodem QR. 

Susz jest typowy dla argentyńskiej yerby, średnio cięty z umiarkowaną ilością pyłu i drobnymi patyczkami.

Zapach: Niemal od razu po otwarciu paczki do nozdrzy dociera przyjemny aromat dobrej yerby. Dominują nuty siankowe uzupełnione o łagodnie okopcone drewno. W tle może wyczuć skromną słodycz, która tworzy doskonałe tło i zapełnia aromatyczny obraz.

Smak: W pierwszej chwili jest goryczkowo-kawowy z nutami orzecha włoskiego, natomiast z kolejnymi zalaniami całokształt odchodzi od kawowo-orzechowych klimatów, na rzecz drzewno-chlebowego ogniska. Dymność przypomina wypalenie z minimalnie drzewnym akcentem. Drugi plan uzupełnia łagodna roślinna słodycz, zza której wyłania się skromny kwasek. Finisz jest chlebowo-kremowy z przemykającymi w tle świeżymi nutami, kojarzącymi się z zieloną herbatą. Całość jest intensywna, lecz nie przesadzona. Smak jest nieco bardziej złożony niż popularne marki z Argentyny, ale trzyma się tradycyjnego, konkretnego profilu.