Orembaé to marka Yerba Mate głęboko zakorzeniona w historii i tradycji regionu Misiones w Argentynie. Nazwa orembaé pochodzi z języka Guaraní i oznacza słowo „nasze”. Producentem jest Cooperativa CAFICLA, jedna z najstarszych spółdzielni w regionie Misiones; założona ponad 70 lat temu przez imigrantów z Niemiec, Ukrainy i Polski.
Yerba Mate Orembaé jest wytwarzana z najwyższą starannością, przy użyciu tradycyjnych metod przekazywanych z pokolenia na pokolenie. Leżakowana jest 18 miesięcy. Produkcja odbywa się w sposób zrównoważony, z poszanowaniem dla środowiska naturalnego i lokalnych społeczności.
Susz jest średnio-drobno cięty, z dodatkiem większych listków, całkiem sporych patyczków i nieco ponad przeciętną, jak na yerbę argentyńską, zawartością pyłu.
Zapach jest subtelny, z przodującą ciasteczkową słodyczą i delikatnym drzewnym tłem.
W smaku jest względnie intensywna, z dominującą ziołowo-roślinną goryczką, którą wspiera nieco bardziej wstydliwy kwasek. Po chwili goryczka nabiera nieco bardziej palonego, drzewnego charakteru i pozostawia pozostałe smaki w tyle, prowadząc sprawnie do finiszu, który jest harmonijny, umiarkowanie długi, lekko ściągający, z posmakiem przywodzącym na myśl przypalony pniak drewna oraz z delikatnie kwaskowym wykończeniem.
Data minimalnej trwałości: 17.07.2025r.
Jeśli obawiasz się, że nie wypijesz przed tą datą to uspokajamy, z suszem nic się nie stanie. Więcej informacji w temacie przeczytasz tutaj:
Co z yerbą po dacie ważności?
