Aguantadora Seleccion Especial 500g

Aguantadora Seleccion Especial to selekcjonowany susz Yerba Mate plantacji Monte Carlo Limitada, która słynie ze swojego wyjątkowego systemu suszenia bez dymu. Ta pozycja wyróżnia się dopracowaną kompozycją zbiorów oraz wydłużonym leżakowaniem, które zapewnia bardziej harmonijny w smaku napar.

Susz jest średnio cięty, z umiarkowanym dodatkiem nieco dłuższych patyczków oraz ze stosunkowo niewielką zawartością pyłu.

Zapach jest umiarkowanie intensywny, ciasteczkowy, z wybijającą się na pierwszy plan roślinną goryczką oraz delikatnie przypalanym akcentem w tle, który opiera się na drzewno-dymnej, niewychylającej się zanadto bazie.

W smaku jest dość łagodna, lecz napar jest niezwykle harmonijny. Na pierwszym planie dominują subtelnie drzewne nuty, które podbudowane zostały dość solidną porcją naturalnej roślinnej słodyczy. W tle przemyka wstydliwy roślinny kwasek, który nie zaburza zbytnio pierwszoplanowego duetu. Finisz jest średnio-krótki z utrzymującym się, delikatnie goryczkowym posmakiem jasnego, dobrze wysuszonego drewna.