Aguantadora to główna marka argentyńskiej plantacji Monte Carlo. Charakterystyczną cechą tej wytwórni jest specjalny proces obróbki, w którym liście i gałązki yerba mate mają jedynie krótki, szybki kontakt z żywym ogniem i nie są suszone dymem (sin humo).
Aguantadora Despalada to klasyczna Yerba Mate samoliściasta (zawartość gałązek do ok. 5%).
W suszu widać niemal same średnio i drobno cięte listki mate praktycznie bez pyłu.
W smaku wyczuwalna jest delikatna, nie narzucająca się goryczka, uzupełniona raczej o cierpkość na języku. Przy bardzo dużej mocy działania smak jest raczej wyważony, nie narzucający się, aczkolwiek przyjemnie wyrazisty.
