Abuelo Yerbatero to selekcjonowana wersja klasycznego suszu marki Flor de Jardin, produkowanego przez niszową plantację spółdzielnię Cooperativa de Productores Yerbateros de Jardin America Ltda.
Susz jest jasny, średnio-drobno cięty z niewielkimi patyczkami oraz z umiarkowaną zawartością pyłu.
Zapach jest subtelny, drzewny z nutą delikatnie opalonego, dobrze sezonowanego drewna, w akompaniamencie delikatnych nut karmelowych. W tle doszukać się można nieco roślinnej kwaskowości o delikatnie tytoniowym charakterze.
W smaku napar jest umiarkowanie intensywny, harmonijny, z przodującym na pierwszym planie przypalonym, jasnym drewnem, którego charakter dodatkowo przełamuje delikatna karmelowa słodycz. Z odleglejszego planu, całości towarzyszy łagodna roślinna, kwaskowa bryza z podbijającym całość skromnym dymkiem w tle. Finisz jest umiarkowanie długi, intensywny lecz nienachalny, słodko-kwaskowy z nabierającym nieco na mocy ogniskowym dymem o kakaowym charakterze. Całość łączy w sobie intensywność tradycyjnego naparu, z harmonijnością i subtelnością smaku.
