Pajarito to najlepiej rozpoznawalna paragwajska marka yerba mate w naszym kraju. Pochodzi z plantacji Lauro Raatza, która kultywuje 50 lat tradycji uprawy i przetwarzania tego zioła.
Dosyć drobno cięte listki i gałązki oraz spora zawartość pyłu dają porządny napar. W smaku na pierwszy plan wybija się kwaskowata świeżość, dopiero przy kolejnych parzeniach wyczuwalna jest dymna goryczka specyficzna dla tej marki. Dzięki temu, że w miarę kolejnych zalań smak naparu zmienia się, yerba ta świetnie nadaje się do wielokrotnego zaparzania. Polecamy ją zarówno osobom, które dopiero uczą się picia Yerba Mate jak i wytrawnym smakoszom tego napoju.
się