Yerbal Viejo produkowana jest przez niszową rodzinną plantację Cuatro Caminos, mieszczącą się na terenach miasta Obera (prowincja Misiones), znanego z wyjątkowych yerb niszowych plantacji. Ta yerba jest zachowaniem tradycji obróbki i smaku pierwszej yerby, jaka powstała w mieście Obera, które wówczas nazywało się la Colonia de Yerbal Viejo.
Susz: średnio cięty, z odrobiną większych i odrobiną drobniejszych listków. Zawiera umiarkowaną ilość średnich patyczków i przeciętną zawartością pyłu.
Zapach: bardzo delikatny, subtelnie drzewny z kwaskową bryzą.
W smaku jest bardzo harmonijna, lecz gęsta. Na pierwszym planie wyczuwalne są nuty leżakowanego drewna w połączeniu z łagodnym ogniskowym dymkiem, który otacza całość w bardzo subtelny sposób. Kwaskowości jest bardzo niewiele, jedynie przez chwilę przemyka gdzieś w tle, natomiast z okolic trzeciego planu wyłania się skromna roślinna, słodycz, która spaja wszystkie doznania smakowe w dopracowaną, wyważoną całość. Finisz jest dość intensywnie ściągający na podniebieniu z łagodną wafelkową nutą w tle.
Całość jest pełna smaku, ale bardzo łagodna zarazem. Wszystkie smaki współgrają ze sobą utrzymując idealny balans, co docenią zdecydowanie Yerbopijcy wrażliwi na wychodzące mocno na przód pojedyncze smaki. Jednocześnie napar nie jest pozbawiony charakteru, więc docenią go również miłośnicy klasycznych yerb z tradycyjnym dymnym klimatem.
Data minimalnej trwałości: 31.10.2025r.
Jeśli obawiasz się, że nie wypijesz przed tą datą to uspokajamy, z suszem nic się nie stanie. Więcej informacji w temacie przeczytasz tutaj:
Co z yerbą po dacie ważności?
