Szybki kontakt

Niepoprawnie wypełniony formularz!

Nie udało się wysłać formularza!

Formularz został wysłany!

Zgadzam się na przetwarzanie moich danych osobowych przez Dobre Ziele Paweł Piwowar, ul. Piwna 1, 32-625 Skidziń, w celu udzielania odpowiedzi na zgłoszenie zawarte w formularzu kontaktowym. Podanie danych jest dobrowolne i mam prawo wycofania zgody w dowolnym momencie. Zasady przetwarzania Twoich danych znajdziesz w Polityce prywatności.

Zadzwoń do nas


SKLEP INTERNETOWY
+48 531 050 300
Jesteśmy dostępni:
PN-PT: 7:00-15:00

SKLEP W KRAKOWIE
+48 728 528 331
Jesteśmy dostępni:
PN-PT: 10:00-18:00
SB: 10:00-14:00

Yacuy Kelly Moida Grossa 1kg

Marka: Yacuy
41.00 zł
Ilość: -+

Drobno mielona Yerba Mate od brazylijskiego producenta Yacuy.
Świeża w smaku i niesztampowa. Łączy w sobie aromaty oraz charakterystykę różnych styli, stąd trudno ją jednoznacznie opisać w jednym zdaniu. Producent na opakowaniu nazwał typ jako Tipo Exportação - typ mate przeznaczony na eksport.

Susz jest bardzo drobno cięty z dodatkiem średnio-drobnych listków i śladową ilością takich średniej wielkości. Patyczków jest całkiem sporo, co odróżnia ją mocno od Tipo P.U.1., w większości patyczki są bardzo drobno posiekane, ale można doszukać się też odrobiny średniej wielkości okazów.

Zapach manewruje między zbożowo-chlebowymi nutami kojarzącymi się z urugwajskim Tipo P.U.1, a nutką roślinnej świeżości z ciasteczkową nutą, które kojarzymy ze świeżych Brazylijskich chimarrão. Głęboko w tle wyczuć można subtelnie owocowy akcent, który przywodzi na myśl maliny.

W smaku napar ten łączy brazylijską świeżość z osadzonymi lecz harmonijnymi nutami urugwajskimi. Początek jest dość łagodny, pierwszy plan dominuje roślinny kwasek z goryczką przypominającą nieco pokrzywę. Na drugim planie odpoczywa nieco solidniejsza zbożowa goryczka, kojarząca się z mocniej przypieczoną skórką chleba. A całość otaczają bardzo skryte nuty kwiatowe, które z czasem zanikają, prowadząc do długiego, intensywnie ściągającego finiszu, w którym nieustanną walkę toczą ze sobą roślinna, brazylijska kwaskowość i chlebowa urugwajska goryczka. Dzięki drobnemu mieleniu działanie naparu jest zdecydowanie mocno odczuwalne.

Całość jest zdecydowanie awangardowa, łączy bardzo silne charakterystyki kilku rodzajów suszu, dając napar pełen doznań, który będzie nie lada gratką dla osób szukających jakiejś odskoczni od tradycyjnych smaków. Warto jednak mieć na uwadze, że jest to susz blisko spokrewniony z klasyczną yerbą urugwajską Tipo P.U.1.

Skład: 100% Yerba Mate (Ilex paraguariensis).
Kraj pochodzenia: Brazylia
Sposób przyrządzania: Wsyp susz wypełniając od ½ do ⅔ objętości naczynia i zalej gorącą wodą (70-80°C). Włóż w napar bombillę. Po 2-3 minutach parzenia yerba jest gotowa do spożycia. Zalewaj około 5-8 razy.
Więcej o przygotowaniu Yerba Mate przeczytaj w naszym artykule.
Sposób przechowywania: Przechowywać w szczelnie zamkniętym opakowaniu, bez dostępu światła. Najlepiej zachowuje świeżość przechowywana w lodówce.
Termin minimalnej trwałości i nr partii: Podane na opakowaniu.

Więcej produktów w tej kategorii