Szybki kontakt

Niepoprawnie wypełniony formularz!

Nie udało się wysłać formularza!

Formularz został wysłany!

Zgadzam się na przetwarzanie moich danych osobowych przez Dobre Ziele Paweł Piwowar, ul. Piwna 1, 32-625 Skidziń, w celu udzielania odpowiedzi na zgłoszenie zawarte w formularzu kontaktowym. Podanie danych jest dobrowolne i mam prawo wycofania zgody w dowolnym momencie. Zasady przetwarzania Twoich danych znajdziesz w Polityce prywatności.

Zadzwoń do nas


SKLEP INTERNETOWY
+48 531 050 300
Jesteśmy dostępni:
PN-PT: 8:00-15:30

SKLEP W KRAKOWIE
+48 728 528 331
Jesteśmy dostępni:
PN-PT: 10:00-18:00
SB: 10:00-14:00

Podziel
się

Titrayju 500g

Marka: Titrayju
47.00 zł
Ilość:

Podwójny High5! Tylko 8-12 marca: 5 dni / 10 produktów / mega dobra cena: SPRAWDŹ produkty z ceną nawet -40%! (klik)
Oferta ważna do wyczerpania zapasów.


Titrayju to niszowa marka produkowana jest przez spółdzielnię Cooperativa Rio Parana LTDA., która produkuje Yerba Mate skupując surowe zbiory od małych gospodarstw. Wspiera w ten sposób rodzinne biznesy oraz zapewnia warunki do życia tym, którzy chcą funkcjonować z dala od napędzanego komercjalizacją zgiełku.
Roczne zbiory plantacji wynoszą 200 ton suszu (kiedy argentyńscy giganci produkują 100 ton dziennie!). Proces suszenia odbywa się za pomocą tradycyjnej metody barbacua, dzięki czemu susz ma niepowtarzalny, dymno-drzewny aromat. Założycielem plantacji jest imigrant z Francji - Michel Guilbard, który jest również inicjatorem Wiejskiego Ruchu Chrześcijańskiego na terenach prowincji Misiones.

Susz jest średnio/drobno cięty z dość sporą ilością pyłu i dużymi patyczkami.

Zapach: Już po otwarciu paczki da się wyczuć, że yerba pochodzi z miasta Obera w prowincji Misiones, które jest stolicą tradycyjnej metody barbacua. Przyjemne dymno-wędzone nuty budują w głowie obraz podróży wozem drabiniastym, który wiezie snopy siana. Po zalaniu dominują jednak nuty palonego wilgotnego drewna na brzegu rzeki.

Smak: W pierwszej chwili bardzo niepozorny, spójny i dość łagodny. Po sekundzie uwalnia szeroki wachlarz doznań smakowych, na pierwszym planie pojawia się kwaskowość, dość mocna, lecz nie przesadzona. W tle pod kwaskiem rozpościera się roślinna świeżość, tworząc skojarzenie z organicznością (często yerby organiczne, suszone powietrzem mają podobne nuty). Na finiszu wyłania się i zakrywa poprzednie odczucia intensywna drzewność. Palone, ogniskowe drewno dominuje całość, dostarczając delikatnej goryczki. Siorbiąc tę yerbę, łatwo przenieść się w świat wyobraźni, gdzie siorbie się Yerba Mate, siedząc zaraz przy ognisku w jesienny, wilgotny wieczór. W konflikcie między wędzonką a dymnością, ta yerba zdecydowanie jest wędzona.

Wśród niszowych marek Titrayju zdecydowanie jest naszym kolejnym faworytem.


Skład: 100% Yerba Mate (Ilex paraguariensis).
Kraj pochodzenia: Argentyna
Sposób przyrządzania: Wsyp susz wypełniając od ½ do ⅔ objętości naczynia i zalej gorącą wodą (70-80°C). Włóż w napar bombillę. Po 2-3 minutach parzenia yerba jest gotowa do spożycia. Zalewaj około 5-8 razy.
Więcej o przygotowaniu Yerba Mate przeczytaj w naszym artykule.
Sposób przechowywania: Przechowywać w suchym i zacienionym miejscu.
Termin minimalnej trwałości i nr partii: Podane na opakowaniu.

Więcej produktów w tej kategorii