Terra Mate Pura Folha 500g
Marka:
Terra Mate
Terra Mate to marka rozwijająca się na rynku od 1990 roku, założona przez Valdomiro Polidorio i Mercedes Lúcia Polidorio, który obecnie zarządza firmą. Plantacja mieści się w brazylijskim stanie Parana, w niedalekim sąsiedztwie Paragwaju.
Terra Mate Pura Folha to susz składający się z grubo-ciętych listków bez gałązek. Oferuje prażono-wafelkowy smak i całkiem solidne działanie, dzięki drobnemu mieleniu listków.
Susz jest bardzo drobno mielony, ze śladową ilością fragmentów patyczków oraz znikomą zawartością pyłu.
Zapach jest bardzo świeży, z roślinną goryczką na czele, która przywodzi na myśl susz pokrzywy. Całość otula skromna świeża kwaskowość, natomiast z dalszego planu docierają do nozdrzy słodko-prażone nuty wafelkowe.
W smaku napar jest pełny, intensywny a zarazem łagodny. Na pierwszym planie dominują słodko-goryczkowe nuty nieco mocniej przyprażonego wafelka, które po chwili z drugiego planu uzupełnia nienachalny roślinny kwasek - zbyt łagodny jednak, aby przebić się przez pierwszy plan. Finisz jest dość długi, ściągający na podniebieniu z nabierającą na sile goryczką, która zyskuje posmak przypalonego kawałka drewna - co świetnie domyka całokształt smaku i nadaje wytrawności.
| Skład: |
100% Yerba Mate (Ilex paraguariensis). |
| Kraj pochodzenia: |
Brazylia |
| Sposób przyrządzania: |
Wsyp susz wypełniając od ½ do ⅔ objętości naczynia i zalej gorącą wodą (70-80°C). Włóż w napar bombillę. Po 2-3 minutach parzenia yerba jest gotowa do spożycia. Zalewaj około 5-8 razy.
Więcej o przygotowaniu Yerba Mate przeczytaj w naszym artykule. |
| Sposób przechowywania: |
Przechowywać w suchym i zacienionym miejscu. |
| Termin minimalnej trwałości i nr partii: |
Podane na opakowaniu. |
Więcej produktów w tej kategorii
