Pajarito Suave to grubocięta wersja klasycznej yerby od Pajarito - znanego i lubianego producenta z Paragwaju. Suave natomiast w języku hiszpańskim oznacza łagodny, delikatny. Rzeczywiście ta pozycja jest delikatna, ale zdecydowanie nie jest pozbawiona charakteru. Można stwierdzić, że to jedna yerbowych ciekawostek, gdyż łączy ze sobą argentyński styl z typowo paragwajskim produktem.
Susz jest dość grubo cięty, z stosunkowo dużymi patyczkami i niewielką, jak na Paragwaj zawartością pyłu.
Zapach od pierwszej chwili daje znać o typowo drzewnych i harmonijnie dymnych klimatach suszu. Jest nienachalny, aczkolwiek z charakterystycznym sznytem, który możemy kojarzyć z argentyńskich yerb niszowych suszonych metodą barbacua.
W smaku napar jest dość kremowy, bez intensywnych, nadwyrężających doznania bodźców. Nie jest jednak pozbawiony charakteru. Wachlarz smaku doskonale równoważy paragwajską dymność z roślinną słodyczą i subtelnym kwaskiem. Finisz to ściągające uczucie na podniebieniu połączone z kwaskowo-goryczkowym wspomnieniem.
Całość jest charakterna, lecz delikatna zarazem, dlatego stanowi dobrą pozycję dla fanów yerby z obu tych krajów. Każdy znajdzie w niej coś dla siebie. Może stanowić również dobry pomost dla chcących się przerzucić z delikatnych smaków na coś konkretniejszego.
| Skład: | 100% Yerba Mate (Ilex paraguariensis). |
| Kraj pochodzenia: | Paragwaj |
| Sposób przyrządzania: | Wsyp susz wypełniając od ½ do ⅔ objętości naczynia i zalej gorącą wodą (70-80°C). Włóż w napar bombillę. Po 2-3 minutach parzenia yerba jest gotowa do spożycia. Zalewaj około 5-8 razy. Więcej o przygotowaniu Yerba Mate przeczytaj w naszym artykule. |
| Sposób przechowywania: | Przechowywać w suchym i zacienionym miejscu. |
| Termin minimalnej trwałości i nr partii: | Podane na opakowaniu. |
