Mate Rojo Seleccion Especial 500g

Mate Rojo to yerba argentyńskiej plantacji Molinos la Mision S.A. znajdującej się w południowej części prowincji Misiones. Założycielem jest syn imigrantów z Ukrainy, Don Juan Eladio Stepaniuk. Poza światem yerby, Molinos la Mision S.A. zajmuje się zalesianiem terenów różnymi gatunkami drzew ważnymi dla środowiska.

Mate Rojo Seleccion Especial to znacznie łagodniejsza wersja tradycyjnego suszu tej marki. Jest dłużej leżakowana o 6 miesięcy, co pozwala jej nabrać większej harmonijności.

Susz jest średnio - grubo mielony, ze stosunkowo dużą ilością pyłu.

Zapach: Przypomina argentyńskiego klasyka sprzed lat, łagodny dymek z słodkimi nutami w tle.

W smaku jest bardziej zrównoważona od tradycyjnej wersji. Łagodna, delikatnie kremowa z wyłaniającą się na przód kwaskowością. Całość jest jednak dość mocno stonowana, z subtelną słodyczą w tle. Dość szybko łagodnieje z kolejnymi zalaniami.