Laska Seleccion Especial 500g

Laska to kolejna zaskakująca argentyńska marka niszowej yerby wywodzącej się z miasta Obera - stolicy wyjątkowych plantacji Yerba Mate. Sama nazwa wywodzi się od słowackiego słowa “láska” - co oznacza miłość.

Laska Seleccion Especial to susz przetwarzany tradycyjnymi metodami z największą starannością, a następnie leżakowany przez 12 miesięcy co zapewnia dobry balans intensywnych nut dymnych oraz harmoności smaku. 

Susz jest ciemnozielony z przebijającym się odcieniem brązu. Cięcie jest średnie, z dodatkiem umiarkowanej wielkości patyczków oraz niewielką zawartością pyłu. 

Zapach jest bardzo intensywny, wytrawny, z dominującymi nutami dymnymi, za którymi skrywa się palone drewno z dodatkiem kawałków świeżego ciemnego drewna, prażone nasiona kakaowca oraz kawowa bryza. 

W smaku napar jest zaskakująco harmonijny, względnie delikatny, lecz z mocno zarysowanym wytrawnym charakterem. Na nienachalnym pierwszym planie znajduje się palona drzewna goryczka, która nieco przywodzi na myśl prażone nasiona kakaowca. Po chwili z drugiego planu przebija się dymny kwasek, który próbuje zdominować napar. W tle przemykają świeże roślinne nuty. Finisz jest umiarkowanie długi i jest zdecydowanie stanowi najintensywniejszą częścią doznań smakowych. Dominują tu dymne, kwaskowe nuty, za którymi w tylnej części podniebienia majaczy kakaowo-kawowa goryczka. Z kolejnymi zalaniami wytrawny charakter naparu nieco nabiera na mocy, lecz wciąż jest dobrze zbalanoswany i nieprzesadzony. 

Jest to ciekawa pozycja dla entuzjastów wytrawnej, drzewno-dymnej Yerba Mate.