Ivu Organic 500g

Ivu Organic to niszowa yerba argentyńska produkowana przez spółdzielnię Cooperativa CREO Frutihorticola Organica, której plantacja mieści się w prowincji Misiones nieopodal rzeki Parana, na wysokości 175 m nad poziomem morza, co zapewnia świetne warunki do wzrostu Ostrokrzewu w zgodzie z naturą.

Susz jest ciemnozielony, średnio-drobno cięty ze standardową ilością drobnych patyczków oraz umiarkowaną zawartością pyłu.

Zapach jest niebanalny i subtelny, z pierwszoplanową drzewno-dymną goryczką, za którą stoi solidna słodka baza, nadająca nozdrzom wrażenia kremowości.

W smaku napar jest intensywny, lecz bardzo harmonijny zarazem. Na pierwszym planie jawi się roślinna kwaskwość, w akompaniamencie nieco odleglejszej drzewnej goryczki z bardzo skromnym dymkiem w tle. Finisz jest umiarkowanie długi, kwaskowy i dość mocno ściągający na podniebieniu, z utrzymującą się ogniskową nutą.