Cuatro Caminos 500g
Cuatro Caminos to niszowa plantacja mieszcząca się na terenach prowincji Misiones, a założona została w latach 60 przez Gustava A. Björklunda, syna szwedzkich emigrantów, którzy wyjechali do Brazylii, a sam Gustav później wyruszył w podróż do Misiones, gdzie zakochał się w Yerba Mate i w ten sposób otworzył własną plantację.
Ta wersja Cuatro Caminos to organiczna yerba, suszona metodą Barbacua de Citna (bez bezpośredniego kontaktu dymu z suszem), a sama suszarnia napędzana jest ścinkami ze stolarni, co pozwala zatroszczyć się o środowisko.
Susz: średnio, drobno cięty z dość sporą zawartością pyłu, jak na yerbę argentyńską.
Zapach jest przyjemnie roślinno-słony z nutką wafelkowej goryczki.
W smaku w pierwszej chwili dominuje kwaskowość, której akompaniuje subtelna drzewna goryczka wyłaniająca się z drugiego planu. Po chwili całość zostaje dopełniona delikatną falą słonych nut, co nadaje ciekawego charakteru naporowi. Finisz jest dość intensywnie choć nienachalnie goryczkowy, umiarkowanie ściągający na podniebieniu z pozostającym posmakiem delikatnie przywodzącym na myśl herbatę Pu-Erh.
Skład: |
100% Yerba Mate (Ilex paraguariensis). |
Kraj pochodzenia: |
Argentyna |
Sposób przyrządzania: |
Wsyp susz wypełniając od ½ do ⅔ objętości naczynia i zalej gorącą wodą (70-80°C). Włóż w napar bombillę. Po 2-3 minutach parzenia yerba jest gotowa do spożycia. Zalewaj około 5-8 razy.
Więcej o przygotowaniu Yerba Mate przeczytaj w naszym artykule. |
Sposób przechowywania: |
Przechowywać w suchym i zacienionym miejscu. |
Termin minimalnej trwałości i nr partii: |
Podane na opakowaniu. |
Więcej produktów w tej kategorii