Cuatro Caminos 500g

Cuatro Caminos to niszowa plantacja mieszcząca się na terenach prowincji Misiones, a założona została w latach 60 przez Gustava A. Björklunda, syna szwedzkich emigrantów, którzy wyjechali do Brazylii, a sam Gustav później wyruszył w podróż do Misiones, gdzie zakochał się w Yerba Mate i w ten sposób otworzył własną plantację.

Ta wersja Cuatro Caminos to yerba uprawiana w zgodzie z naturą, suszona metodą Barbacua de Citna (bez bezpośredniego kontaktu dymu z suszem), a sama suszarnia napędzana jest ścinkami ze stolarni, co pozwala zatroszczyć się o środowisko.

Susz: średnio, drobno cięty z dość sporą zawartością pyłu, jak na yerbę argentyńską.

Zapach jest przyjemnie roślinno-słony z nutką wafelkowej goryczki.

W smaku w pierwszej chwili dominuje kwaskowość, której akompaniuje subtelna drzewna goryczka wyłaniająca się z drugiego planu. Po chwili całość zostaje dopełniona delikatną falą słonych nut, co nadaje ciekawego charakteru naporowi. Finisz jest dość intensywnie choć nienachalnie goryczkowy, umiarkowanie ściągający na podniebieniu z pozostającym posmakiem delikatnie przywodzącym na myśl herbatę Pu-Erh.