Alba Nueva Traditional 500g
Alba Nueva to niszowa argentyńska marka Yerba Mate, produkowana przez znaną plantację Kraus S.A na zlecenie niszowej plantacji Mayerga S.A.
Alba Nueva Tradicional to klasyczna argentyńska yerba w najbardziej podstawowej odsłonie. Blend listków z poszczególnych zbiorów został skomponowany przez Karlę Johan - znaną w Argentynie sommelierkę Yerba Mate.
Susz jest ciemnozielony, średnio-drobno cięty, z umiarkowaną zawartością drobnych patyczków oraz dość niewielką zawartością pyłu.
Zapach jest umiarkowanie delikatny, drzewny, nieco słony z nutką liściastej świeżości. W tle doszukać się można muśnięcia kakaową goryczką.
W smaku napar jest łagodny, lecz o dobrze zarysowanym charakterze. Dominują drzewne, subtelnie goryczkowe nuty, które podkreśla nieco bardziej schowany świeżo-roślinny kwasek. Finisz jest dość krótki, ściągający na podniebieniu z nabierającym na mocy kwaskowym profilem oraz wyłaniającą się z tła zaskakującą słoną nutą.
| Skład: |
100% Yerba Mate (Ilex paraguariensis). |
| Kraj pochodzenia: |
Argentyna |
| Sposób przyrządzania: |
Wsyp susz wypełniając od ½ do ⅔ objętości naczynia i zalej gorącą wodą (70-80°C). Włóż w napar bombillę. Po 2-3 minutach parzenia yerba jest gotowa do spożycia. Zalewaj około 5-8 razy.
Więcej o przygotowaniu Yerba Mate przeczytaj w naszym artykule. |
| Sposób przechowywania: |
Przechowywać w suchym i zacienionym miejscu. |
| Termin minimalnej trwałości i nr partii: |
Podane na opakowaniu. |
Więcej produktów w tej kategorii
