Ilex guayusa 500g

Ilex guayusa to gatunek ostrokrzewu, kuzyn Yerba Mate. Pochodzi z amazońskich puszczy Ekwadoru. Wykopaliska archeologiczne potwierdziły, że stosowany był już 1500 lat temu przez szamanów.

Z liści guayusa (inaczej wayusa) przyrządza się napar o odświeżających i mocno pobudzających właściwościach. Od yerby różni go niższa zawartość tanin. To oznacza, że guayusa ma znacznie łagodniejszy smak, bez charakterystycznej goryczy. Guayusa zawiera przeciętnie 2-4% kofeiny, czyli znacznie więcej, niż yerba mate i podobnie, jak guarana.

Indianie Kichwa mają powiedzenie, że kto raz spróbował guayusy, zawsze już będzie tęsknił za amazońską puszczą

Wzmacniający i odświażający napar

Suszone liście guayusy polecamy jako:

• dodatek do yerby: 1-2 łyżeczki pokruszonych liści dodaj bezpośrednio do naczynka i zalewaj normalnie wodą. Smak i działanie będą uwalniać się nieco wolniej, dzięki czemu w kolejnych zalaniach wyjdą na pierwszy plan.
• samodzielny napój: 2-3 łyżeczki pokruszonych liści zalać wodą o temperaturze ok 80 stopni i parzyć pod przykryciem ok. 10 minut.

Główne zalety:

• Pobudza i rozjaśnia umysł stymulując pracę układu krwionośnego;
• Zwiększa koncentrację i rozjaśnia myśli;
• Pomaga uzupełnić elektrolity i zregenerować siły po wysiłku fizycznym;
• Dostarcza witamin i substancji odżywczych (kwas galusowy, guanidynę, niacynę (witamina B3), kwas askorbinowy (witamina C), ryboflawinę (witamina B2), cholinę, pirydoksynę (witamina B6) i kwas chlorogenowy)

Guayusa zawiera również ksantyny (kofeinę, teofilinę i teobrominę), polifenole i elektrolity (Mg, K, Na). Ma wysoką aktywność antyoksydacyjną, czyli dobrze sprawdzi się w profilaktyce przeciwnowotworowej.

Ze względu na działanie stymulujące pracę mózgu, guayusa jest przez niektórych stosowana wieczorem w celu wywołania świadomych snów.