Matcha to japońska, sproszkowana zielona herbata produkowana z liści krzewów dojrzewających na specjalnie ocienianych plantacjach. Osłaniane przed słońcem spowalnia wzrost roślin, które w zamian wytwarzają więcej aminokwasów, chlorofilu i l-teaniny. Herbata staje się dzięki temu słodsza i bardziej aromatyczna, a liście nabierają intensywnego zielonego koloru.
Japońska zielona herbata matcha dostępna w ofercie naszego sklepu, to produkt najwyższej jakości. Pochodząca z kraju kwitnącej wiśni matcha to herbata o starannie opracowanej recepturze, tworzona z liści krzewów rosnących wyłącznie w Japonii. Próba kopiowania tych zasad i stosowanie ich w innych miejscach prowadzi do zupełnie innych rezultatów. Herbata matcha tworzona w innych warunkach i w oparciu o inne receptury odbiega jakością od oryginału. Wybierając herbatę matcha z naszej oferty, masz pewność, że trafi do Ciebie prawdziwa japońska matcha.
Tradycyjna sproszkowana zielona herbata matcha pochodząca z Japonii gwarantuje niepowtarzalny smak i aromat. Każda filiżanka herbaty matcha to prawdziwe bogactwo doznań. Wysokiej jakości matcha to raj dla podniebienia!
Moya Matcha Tradycyjna to matcha ceremonialna, czyli wysokiej jakości herbata przygotowana z bardzo młodych liści z przeznaczeniem do tradycyjnej ceremonii picia i parzenia. Pozyskuje się ją z wyłącznie pierwszego i drugiego zbioru świeżych liści.
Moya Matcha jest uprawiana w japońskim regionie Uji w prefekturze Kioto, który słynie z żyznej gleby i czystych wód.
Skład: Moya Matcha zawiera w składzie błonnik pokarmowy, kofeinę, L-teaninę, beta karoten, katechiny i aminokwasy.
Wygląd: sproszkowany susz o intensywnie zielonej barwie.
Smak: dobrze zbalansowany gorzko-słodki smak, delikatny herbaciany posmak.
SPOSÓB TRADYCYJNY
Potrzebne akcesoria: czarka, chasen (miotełka do spieniania) oraz łyżeczka chashaku.
2 łyżeczki chashaku matchy (1,5g) wsyp do czarki, zalej 100 ml gorącej wody o temp. 80 °C, intensywnie wymieszaj chasenem wykonując zygzakowe ruchy aż do powstania gęstej piany.
Dolej więcej wody wedle uznania.
Z WYKORZYSTANIEM SPIENIACZA
Potrzebne akcesoria: Zwykły kubek lub szklanka, spieniacz do mleka.
Do kubka lub szklanki wsyp 1 łyżeczkę (zwykła) matchy (1,5g), zalej 100 ml gorącej wody o temp. 80 °C i dokładnie wymieszaj używając spieniacza do mleka.
Dolej więcej wody wedle uznania.
1 łyżeczka suszu starcza zazwyczaj na 200-250 ml gotowej matchy.
W SHAKERZE / DOWOLNEJ ZAMYKANEJ BUTELCE
Wsyp do shakera 1 łyżeczkę matchy, uzupełnij gorącą wodą o temp. 80 °C, zakręć i energicznie zamieszaj.
MATCHA LATTE
Przygotuj matchę w dowolny wyżej wymieniony sposób, tylko na koniec zamiast dodatkowej wody, dolej gorące, spienione mleko krowie lub roślinne. Możesz dosłodzić cukrem / miodem / syropem klonowym.
NA ZIMNO
Przygotuj matchę w dowolny wyżej wymieniony sposób, tylko zamiast gorącej wody użyj zimną.
Skład: 100% naturalna zielona herbata z pierwszego i drugiego zbioru.
Kraj pochodzenia: Japonia
| Skład: | 100% zielona herbata z pierwszego i drugiego zbioru. |
| Kraj pochodzenia: | Japonia |
| Sposób przyrządzania: | Wsyp do czarki/kubka 1 łyżeczkę matchy, zalej 100 ml gorącej wody o temp. 80 °C i dokładnie wymieszaj spieniaczem lub tradycyjną miotełką do matchy. Dolej więcej wody wedle uznania. |
| Sposób przechowywania: | Przechowywać w szczelnie zamkniętym opakowaniu, bez dostępu światła. |
| Termin minimalnej trwałości i nr partii: | Podane na opakowaniu. |
