Terra Mate Terere Detox 500g

Terra Mate to marka rozwijająca się na rynku od 1990 roku, założona przez Valdomiro Polidorio i Mercedes Lúcia Polidorio, który obecnie zarządza firmą. Plantacja mieści się w brazylijskim stanie Parana, w niedalekim sąsiedztwie Paragwaju.

Susz jest typowy dla brazylijskiego Terere, wzbogacony o nieco większą zawartość pyłu.

W zapachu jest słodko owocowa, po chwili obraz aromatów robi się wyraźniejszy, a na pierwszy plan wyłania się cynamon, który doskonale miesza się z malinowo-hibiskusowymi nutami. W tle, natomiast przemyka subtelna nuta orzeźwienia, prawdopodobnie pochodzenia imbirowego.

Smak zaskakuje idealnym wyważeniem gdzie na pierwszym planie króluje subtelny, goryczkowy cynamon, który zostaje uzupełniony przez hibiskusową kwaskowość. Na drugim planie rozpościera się przyjemny smak klasycznej, brazylijskiej yerby o słodko-goryczkowym profilu. Natomiast malina i imbir pozostały schowane daleko w tle.

Ta mieszanka świetnie nada się dla wielbicieli yerb klasycznych, jak i smakowych. Jest w pewnym sensie kompromisem między smakiem czystej yerby a smakiem dodatków. Polecamy ją również wszystkim rozpoczynającym swoją przygodę z Yerba Mate.