Adelga Mate to marka reprezentująca szeroki wybór mieszanek ziołowych niszowego argentyńskiego producenta Molinos San Miguel, który produkuje również yerby marki Pajaro Azul, La Posadeña, Ivoty Ca’a i La Hermosa. Yerba ta pochodzi z dobrze znanego yerbopijcom miasta Obera, które słynie z mnogości pysznych niszowych Yerba Mate.
Naturalna Yerba Mate wzbogacona została o dodatki:
- poleo (Lippia turbinata),
- zielona herbata,
- cedron / werbena cytrynowa,
- aromat cytrynowy,
- aromat mięty pieprzowej.
Susz jest średnio cięty, ze sporym dodatkiem drobnych patyczków oraz z rzucającą się w oczy niemałą porcją żółtych patyczków poleo. Zawartość pyłu jest delikatnie poniżej przeciętnej.
Zapach jest intensywny, z przodującą słodko-goryczkową nutą limonki, którą z dalszego planu wspiera łagodna miętowa bryza oraz ziołowy akcent, który przywodzi na myśl skojarzenie z zielem geranium.
W smaku napar jest bardzo delikatny, z pojawiającą się na pierwszym planie słodko-goryczkową nutą limonki, po której następuje nieprzesadzona goryczkowa nuta ziół. Finisz jest umiarkowanie krótki, z pozostającym na podniebieniu cytrusowym kwaskiem.
Z uwagi na całkiem sporą zawartość ziół, Adelga Mate jest łagodna w smaku i działaniu — co czyni ją świetną pozycją dla początkujących!
