Uwaga - Guayusa pochodzi od zawsze z jednego i tego samego źródła, ale opakowanie może się różnić w zależności od partii.
Ilex guayusa to gatunek ostrokrzewu, kuzyn Yerba Mate. Pochodzi z amazońskich puszczy Ekwadoru. Wykopaliska archeologiczne potwierdziły, że stosowany był już 1500 lat temu przez szamanów.
Z liści guayusa (inaczej wayusa) przyrządza się napar o odświeżającym i mocno pobudzającym działaniu. Od yerby różni go niższa zawartość tanin. To oznacza, że guayusa ma znacznie łagodniejszy smak, bez charakterystycznej goryczy. Guayusa zawiera przeciętnie 2-4% kofeiny, czyli znacznie więcej, niż Yerba Mate. Różni się jednak tym, że yerba i guarana pobudzają w większym stopniu organizm, natomiast guayusa w większym stopniu pobudza umysł.
Indianie Kichwa mają powiedzenie, że kto raz spróbował guayusy, zawsze już będzie tęsknił za amazońską puszczą.
Suszone liście guayusy polecamy jako:
Skład: | 100% Ilex guayusa. |
Kraj pochodzenia: | Ekwador |
Sposób przyrządzania: | 2-3 łyżeczki pokruszonych liści zalać gorącą wodą (ok 80°C). Parzyć pod przykryciem ok. 10 min. |
Sposób przechowywania: | Przechowywać w suchym i zacienionym miejscu. |
Termin minimalnej trwałości i nr partii: | Podane na opakowaniu. |