Suszone liście Bazylii azjatyckiej (Ocimum tenuiflorum) mają szerokie pozytywne działanie na ludzki organizm. Ale jak przygotować to ziele? Oto 6 sposobów na Tulsi.
Nieco liści dodaj do naczynka i wymieszaj z suszem. Przygotuj tak, jak zwykle przygotowujesz yerba mate. W miarę kolejnych zalań smak Tulsi będzie coraz wyraźniejszy.
Taki dodatek z pewnością złagodzi smak bardziej wytrawnych mate.
2 - 3 łyżeczki suszonych liści dodaj do gorącej wody i podgrzewaj na wolnym ogniu przez ok. 5 minut. Alternatywnie możesz parzyć liście przez 10-15 minut pod przykryciem.
Ta forma z pewnością spodoba się amatorom nalewek. Dwie lub trzy łyżeczki liści zalej ok. 250 ml alkoholu 40 - 60%, czyli czystej wódki lub rozcieńczonego wodą spirytusu. Zakręć szczelnie i odstaw w ciemne miejsce na 2 - 4 tygodnie, mieszając co 1-2 dni.
Utrzyj w moździerzu łyżeczkę suszonych listków. Możesz dodać do dowolnego dania. W celach leczniczych możesz zmieszać z łyżką miodu i od razu podać.
Dwie łyżki liści Tulsi zaparz przez kilka minut w niewielkim, zakrytym naczyniu. Przelej do większego, otwartego (np. miski, czy głębokiego talerza), nakryj się ręcznikiem, lub kocem i oddychaj głęboko i spokojnie przez ok. 5 minut.
Pokruszone listki Tulsi (2 - 3 łyżeczki) dodaj do ok. 250 ml rozgrzanego w małym garnku oleju. Podgrzewaj pod przykryciem na małym ogniu przez kilkanaście minut (maksymalnie pół godziny) nie dopuszczając do wrzenia. Odstaw do ostudzenia i ostrożnie zlej to, co skropliło się na pokrywce z powrotem do garnka. Całość przelej do butelki i szczelnie zamknij. Odstaw na 3 lub 4 tygodnie w ciemne miejsce, mieszając zawartość butelki co kilka dni. Po tym czasie olejek będzie gotowy. Można stosować bezpośrednio na skórę - ma właściwości odświeżające, lekko bakteriobójcze i rozluźniające.
