To jedyna tego typu compuesta z Urugwaju, gdzie na prawdę mocno czuć dodatki ziołowe. Zwykle stanowią one tylko tło do klasycznego smaku yerby, w tym jednak przypadku 10 ziół zdecydowanie wiodą prym. I bardzo dobrze, gdyż świetnie komponuje się z klasycznym, urugwajskim smakiem mate. Mieszanka ziół ma bardzo szerokie działanie, między innymi tonizujące, kojące, łagodzące dolegliwości trawienne, przeciwspazmatyczne, przeciwpasożytnicze.
W składzie El Moncayo compuesta znajdziemy:
Lipa szerokolistna (
Tilia platyphyllos L.)
Boldo (Peomus boldus Molina)
Carnicera (Conyza bomnariensis)
Carqueja (
Baccharis trimera)
Rumianek (Matricaria chamomilla L)
Sarandi blanco (Phyllanthus sellowianus)
Mirt zwyczajny (Myrtus communis)
Mięta pieprzowa (Menta piperita)
Werbena cytrynowa (
Aloysia citrodora)
Cień byka (Jodina rhombifolia)
się