Colon w wersji tradycyjnej to klasyczny dla Paragwaju, raczej drobno cięty susz (listki i gałązki) o sporej zawartości pyłu. Charakterystyczny, dymny, lekko tytoniowy aromat przekłada się również na smak. Zdecydowanie wyczuwalne są również kwaskowe nuty.
Nabiera mocy z każdym zalaniem dając cierpkawy, mocny w wyrazie jak i działaniu napar. Dodatkowo mocno czuć ściągający efekt, przez co posmak tej mate zostaje na podniebieniu dłuższą chwilę po każdym łyku.
Jest to pozycja raczej dla wytrawnych Yerbopijców. Świetnie nadaje się do mniejszych naczyń ze względu na wyrazisty smak i dużą moc działania.
się