Szybki kontakt

Niepoprawnie wypełniony formularz!

Nie udało się wysłać formularza!

Formularz został wysłany!

Zgadzam się na przetwarzanie moich danych osobowych przez Dobre Ziele Paweł Piwowar, ul. Piwna 1, 32-625 Skidziń, NIP: 5492308610, w celu obsługi zapytania użytkownika. Podanie danych jest dobrowolne. Podstawą przetwarzania danych jest moja zgoda. Mam prawo wycofania zgody w dowolnym momencie. Dane osobowe będą przetwarzane do czasu odwołania zgody. Mam prawo żądania od administratora dostępu do moich danych osobowych, ich sprostowania, usunięcia lub ograniczenia przetwarzania, a także prawo wniesienia skargi do organu nadzorczego

Zadzwoń do nas


SKLEP INTERNETOWY
+48 531 050 300
Jesteśmy dostępni:
PN-PT: 8.00-16.00

SKLEP W KRAKOWIE
+48 728 528 331
Jesteśmy dostępni:
PN-PT: 10.00-18.00
SB: 10.00-14.00

Podziel
się

Meta Mate Moonshine Tolotti 2018 1kg

99.00 zł
Ilość:

Urzeczywistnienie marzeń o prawdziwie kraftowej erva mate chimarrão. Zbierana ręcznie i przetwarzana metodami tradycyjnymi, a więc każda partia charakteryzuje się nieco innymi walorami. Susz jest bardzo drobno zmielony, na jaskrawo zielony pyłu. Krótkie kawałki patyczków są wyraźnie widoczne na tym tle.

Nazwa Moonshine pochodzi od pory zbioru: pełnia księżyca, po pierwszych przymrozkach, przed wschodem słońca. Cała roczna produkcja to kilkaset kilogramów w jednej partii. Na następną przyjdzie czekać cały rok.

Wyjątkowa mate z dzikiego, brazylijskiego lasu

Ta odmiana Meta Mate Moonshine jest dziełem rąk rodziny Tolotti, zajmującej się zbiorem i wyrobem erva mate od kilku pokoleń. Ta mate nie pochodzi z plantacji. Liście są zbierane ręcznie z ostrokrzewów rosnących dziko w lesie i osiągających ponad 20 metrów wysokości. Takie rośliny niespiesznie odkładają w liściach to, co najzdrowsze. Liście i gałązki pozyskiwane są co trzy lata jesienią, kiedy soki wolniej krążą.

Moonshine zbierana w maju 2018

Tegoroczne zbiory rodziny Tolotti charakteryzują się nieco mocniejszymi nutami dymnymi w smaku. Nasuwa się tutaj skojarzenie z dymiącym żarem z ogniska palonego przez wiele godzin. Ten smak zdominował drugi, mniej oczywisty: aromat suchych liści zbieranych późną jesienią po pierwszym przymrozku. Jak przystało na chimarrão, wrażenia smakowe są subtelne i zmieniają się po chwili od wypicia naparu. Pierwsze, “wędzone” wrażenie ustępuje drugiemu, nieco ziemistemu. “Roślinne” nuty obecne w zeszłorocznych zbiorach, teraz są ledwo wyczuwalne.

Odpowiednie opakowanie pozwala cieszyć się świeżą mate

Susz został hermetycznie zapakowany w paczki VACU dla zachowania najważniejszych cech: smaku, aromatu, wartości odżywczych i koloru. Dobrze jest po otwarciu przechowywać ją szczelnie zamkniętą i chronić przed działaniem promieni słonecznych. Podobnie, jak dobrą kawę, po szczelnym zamknięciu paczki, można ją przechowywać w lodówce.


Więcej produktów w tej kategorii