Alba Nueva Traditional 100g

Alba Nueva to niszowa argentyńska marka Yerba Mate, produkowana przez znaną plantację Kraus S.A na zlecenie niszowej plantacji Mayerga S.A.

Alba Nueva Tradicional to klasyczna argentyńska yerba w najbardziej podstawowej odsłonie. Blend listków z poszczególnych zbiorów został skomponowany przez Karlę Johan - znaną w Argentynie sommelierkę Yerba Mate.

Susz jest ciemnozielony, średnio-drobno cięty, z umiarkowaną zawartością drobnych patyczków oraz dość niewielką zawartością pyłu.

Zapach jest umiarkowanie delikatny, drzewny, nieco słony z nutką liściastej świeżości. W tle doszukać się można muśnięcia kakaową goryczką.

W smaku napar jest łagodny, lecz o dobrze zarysowanym charakterze. Dominują drzewne, subtelnie goryczkowe nuty, które podkreśla nieco bardziej schowany świeżo-roślinny kwasek. Finisz jest dość krótki, ściągający na podniebieniu z nabierającym na mocy kwaskowym profilem oraz wyłaniającą się z tła zaskakującą słoną nutą.